精肉店の販促

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 精肉店の販促  2016/8/26(第553号)  社長の相談相手  前沢しんじ      
 
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『精肉店の販促』

 

●私は販促プランナーで、顧問先の売上げを上げるお手伝いが
仕事です。

 

と言っても売上げを上げる仕事は非常に多岐に渡ります。いち
ばんの販促は「社長の教育、社長の相談相手」であり、「社内
活性化」と言ってもいいでしょう。

 

狭い意味の販促について言えば、「売り込めば売れる」という
「販促キャンペーン」のプロです。これは販促の手法としては
非常に効果的です。

 

●私はもともとスーパーの販促をやっていましたが、同僚だっ
た友人が精肉チェーン店に専務としてスカウトされ、「いろい
ろ手伝って欲しい」と言われたのが始まりで、独立を機に結局
30年以上精肉業の販促をやることになりました。

 

そこは昔からあるお肉屋さんでなく新興企業でしたので、従来
の枠にとらわれることなく、色々な販促戦略・戦術を展開しま
した。結果的にチェーン店は10店舗まで増えて、すべてが地域
一番店になりました。

 

●現在はその実績をもとに、社内セミナー講師やコンサルティ
ング、販促ツールの通信販売などをしています。

 

販促ノウハウを執筆・出版した販促ビジネス本「販促キャンペ
ーン実践法」(同文館出版)は、アマゾンや大手書店でランクイ
ンし、現在でも売れております。また雑誌「月刊商業界」には
販促特集などを多数執筆し、大きな反響を呼びました。

●このメルマガはこれまで「販促メルマガ」というタイトルで
発行してきましたが、今回から「精肉店の販促」として敢えて
内容を絞ってお送りします。

 

ただし戦略・戦術はどんな小売業・サービス業でも一緒です。
じゅうぶんに応用できます。

 

ぜひ活用していただき、お店の売上げ増のお役に立ててくださ
い。

 

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■シリーズ ≪精肉店の繁盛ノウハウその1≫
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「売れないのは、≪売り込まない≫から」

●ナンバーワン商品を育てて地域一番店になる方法、それが「販促キャンペーン」 

 

ただ置いてあるだけでは単なる「モノ」です。売れてはじめて「商品」なのです。
もしいま売れ行きがパッとしないなら、それは「売り込んでいない」か、
「売り込み方が弱いから」かも。 

 

まず「何を売り込みたいのか?」から考えることが必要です。
成長を続けて生き残っていくためには「当店のウリ」商品を持つことが必須です。

そのために「これを売り込んでいく!」という商品を決めて、陳列、販促などを
集中して売り込んで育てていく「販促キャンペーン」という方法があります。

 

前沢は顧問先で30年以上売上利益増のお手伝いをしてきました。

売り込みの戦術「販促キャンペーン」の専門家で、同文館からビジネス本を出しています。
→「売れる、儲かる、販促キャンペーン実践法」(同文館出版)
  http://www.amazon.co.jp/gp/product/4495596314 
この本は、アマゾンや大手書店でもランクインしました。

また月刊商業界にも特集を執筆しています。

 

ごいっしょに売り上げ増を考えませんか?
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①「売り込み」のためのノウハウを通信販売しています

「これを売る!」と決めて一気に売り込む方法≪イッキ売り≫マニュアル

(実績)三重県の精肉チェーン店で父の日にステーキを売り込んで500万以上の日商を達成。
他事例多数  

→ 詳しくは http://maezawa-plan.jp?p=32

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②「売り込み」のための貴社社内セミナー出張講師を承ります
→ 詳しくは http://maezawa-plan.jp?p=433

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③「売り込み」のためのコンサルティングを承ります
→ 詳しくは http://maezawa-plan.jp?p=28

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★「精肉店の販促」ホームページは 
http://maezawa-plan.jp/2016/08/15/760/

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●前沢しんじ【販促アドバイザー】経歴と著作

和歌山のスーパーオークワ販促チーフ、支店長を経て独立。
販促企画会社を起業。以来30年以上顧問先の精肉チェーン店な
どでさまざまな売上げ・利益増加策を展開し、全店を30年にわ
たって地域一番店に導いた。

●得意分野は
販促キャンペーン(地域一番店戦略)、ロス退治(利益増加戦略)。

●主な著作は、
ビジネス本「販促キャンペーン実践法」(同文舘出版)や、
雑誌「月刊商業界」にロス退治術や販促事例について執筆多数。

メルマガは週2回配信で現在552号。無料ですのでぜひご講読ください。
→ http://archives.mag2.com/0001196710/

※詳しいプロフィールは→ http://maezawa-plan.jp?p=42
※著作について詳しくは→ http://maezawa-plan.jp?p=40

 

●講演・セミナー実績

和歌山県・三重県の顧問先の精肉チェーン店様では30年間に500
回以上の社内会議・研修・セミナーを実施、

その他和歌山商工会議所様、福井県鯖江商工会議所青年部様、
東北・北関東大手フランチャイズ加盟店様、和歌山県内ローカ
ルスーパー様、和歌山県内小売業様、税理士事務所様、自治体
団体様など多数。

※講演セミナー実績について詳しくは
→ http://maezawa-plan.jp?p=384

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●お気軽にお問い合わせください
 → マエザワプラン 前沢しんじ 

・お電話でどうぞ 080-1527-4080
・メールでもOK maezawa@zb.ztv.ne.jp
・HPからのお問い合わせは http://maezawa-plan.jp?p=69
・HPはこちら http://maezawa-plan.jp/
・〒647-0042 和歌山県新宮市下田1-7-36

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